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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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史琳娜 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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鐵是人體必需的微量元素之一,以下為您介紹一些含鐵量較高的食物。當身體出現異常時,應趕緊就醫,聽從醫生的指導進行診治,不宜擅自用藥。
2018-08-05 20:39
1.動物肝臟,如豬肝、雞肝等,不僅含鐵豐富,且易被人體吸收。
2.動物血制品,像豬血、鴨血,是優質的補鐵食物。
3.紅肉,例如牛肉、羊肉,含鐵量較為可觀。
4.海鮮類,如牡蠣、蟶子,也是含鐵較高的食物。
5.豆類,比如黑豆、紅豆,能為身體補充一定量的鐵。
6.堅果,像黑芝麻、腰果等,含有一定量的鐵元素。
合理攝入這些含鐵高的食物,有助于預防和改善缺鐵性貧血,但飲食應均衡多樣。
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回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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李榮偉 醫師
山東省立醫院
三級甲等
耳鼻喉科
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含鐵高的食物中有豬肝、豬血、瘦肉、木耳、紅棗、菠菜等,含鐵高的水果有櫻桃、葡萄、桃子等。肉類和素類食物一起進食是可以相互促進鐵的吸收的,特別是含維生素C的果類和蔬菜可以提高鐵質吸收。
2014-01-10 13:35
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