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即問即答

吃海鮮和刺激性的食物臉上就會出現過敏現象

2014-01-10 14:49 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食物過敏

問題：

吃海鮮和刺激性的食物臉上就會出現過敏現象，很癢，然后出現蛻皮現象，很長時間才能好。以前我沒出現過食物過敏現象。

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

程喜平主任醫師

廣州醫科大學附屬第一醫院

三級甲等

皮膚科

您好，海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏。患者避免強烈抓搔患部，避免熱水燙洗和外用刺激性藥物，忌食動物蛋白性食物和海鮮發物。希望我的回答能幫助你。
2014-01-10 14:56

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什么是食物過敏? 　　消化系統變態反應也稱為食物變態反應或過敏性胃腸炎、食物過敏等，是由于某種食物或食品添加劑等引起的IgE介導和非IgE介導的免疫反應，而導致消化系統內或全身性的變態反應。兒童食物過敏反應的患病率約6%一8%，而牛乳是最常見的過敏食物，占其中的3%一7.5%，以1歲以內的嬰幼兒多見。隨著年齡的增長，食物過敏癥的發病率明顯下降。有食物過敏的患者常伴有支氣管哮喘，發病率約6 8%～17%，而對牛奶過敏的兒童，哮喘的發病率則可高達26%。查看全文»

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