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韭菜有哪些功效？

2024-12-09 15:40 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

韭菜的功效(不是問韭黃)

回答1
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劉曉靜醫師

山東大學齊魯醫院

三級甲等

皮膚科

韭菜具有溫腎助陽、行氣理血、潤腸通便、增強食欲、殺菌消炎等功效。 1.溫腎助陽：韭菜性溫，能改善腎陽虛引起的腰膝酸軟、畏寒肢冷等癥狀。 2.行氣理血：有助于氣血運行，緩解氣滯血瘀導致的疼痛。 3.潤腸通便：富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，預防和改善便秘。 4.增強食欲：其特殊的氣味能刺激消化液分泌，增進食欲。 5.殺菌消炎：含有一定的硫化物，具有抑制細菌和真菌的作用。總之，韭菜雖有諸多功效，但食用也需適量，且并非人人適宜。對于有胃腸道疾病、陰虛火旺等人群，應謹慎食用。
2024-12-09 16:58

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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