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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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申英末 主任醫師
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
三級甲等
普外科
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清洗豬肚需注意多個步驟,包括沖洗、去油、腌制、加面粉、揉搓和沖洗干凈等。藥物治療需謹慎,身體出現不適時,應首先尋求醫生的意見,避免盲目用藥。
2014-01-11 10:29
1.沖洗:先在水龍頭下用流水兩面沖洗干凈。
2.去油:剪掉多余的油。
3.腌制:用鹽和醋抓勻腌五分鐘。
4.加面粉:加入適量面粉抓勻再腌五分鐘。
5.揉搓:雙手反復揉搓約三分鐘。
6.沖洗:用白酒和醬油抹勻后清水沖洗。
按照這些步驟,就能將豬肚清洗干凈。
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