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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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廖耘生 主治醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
婦產科
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孕婦飲食需謹慎，料酒雖含少量酒精，但仍可能影響胎兒。要考慮料酒用量、烹飪方式、孕婦體質、孕周及胎兒發育情況等。行用藥存在隱患，身體出現不適時，請務必咨詢醫生，科學治療。
2014-01-13 16:12
1.料酒用量：少量料酒在烹飪中揮發，殘留酒精少，一般影響不大。但大量使用則可能存在風險。
2.烹飪方式：長時間高溫烹飪，酒精揮發多，風險相對較低；短時間烹飪殘留酒精可能較多。
3.孕婦體質：有些孕婦對酒精代謝能力弱，即使少量酒精也可能產生不良影響。
4.孕周：孕早期胎兒器官形成關鍵期，應更嚴格控制酒精攝入；孕中晚期風險相對減小，但仍需注意。
5.胎兒發育情況：若胎兒本身存在發育問題或孕婦有不良孕史，更應避免酒精相關飲食。
總之，孕婦應盡量少吃或不吃放料酒的菜，以最大程度保障胎兒健康。孕期飲食要均衡、多樣化，定期產檢，密切關注自身和胎兒狀況。
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