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回答1
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李堅 主任醫師
惠州市中心人民醫院
三級甲等
超聲醫學科
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黃豆富含多種營養成分，對人體健康具有重要意義，包括蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質和大豆異黃酮等。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2019-01-23 20:14
1.蛋白質：含量豐富且優質，是人體構建和修復組織的重要原料。
2.膳食纖維：促進腸道蠕動，預防便秘和腸道疾病。
3.維生素：如維生素B族，有助于維持神經系統正常功能和新陳代謝。
4.礦物質：富含鈣、鐵、鋅等，對骨骼健康、造血等有積極作用。
5.大豆異黃酮：具有類雌激素作用，對女性健康有益。
總之，適量食用黃豆有助于補充多種營養物質，維護身體健康。
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回答2
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張玉林 主治醫師
安都衛生院
一級
內科
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你好.黃豆營養價值很高，富含蛋白質及礦物元素鐵、鎂、鉬、錳、銅、鋅、硒等，黃豆性平、味甘，具有健脾、益氣、寬中、潤燥、補血、降低膽固醇、利水、抗癌的功效。可用于治療疳積、瀉痢、腹脹羸瘦、脾氣虛弱、消化不良、妊娠中毒、癌癥、瘡癰腫毒、外傷出血、前列腺疾病等癥。謝謝咨詢.
2014-01-15 12:40
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