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回答1
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張霞 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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核桃富含多種營養成分，如蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質、膳食纖維等。 1.蛋白質：是身體組織和細胞的重要構成成分，有助于維持身體正常的生理功能。 2.不飽和脂肪酸：如亞油酸、亞麻酸等，對心血管健康有益，能降低膽固醇水平。 3.維生素：包含維生素 E、維生素 B 族等，維生素 E 具有抗氧化作用，維生素 B 族參與能量代謝等生理過程。 4.礦物質：富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等，有助于維持神經肌肉的正常功能和骨骼健康。 5.膳食纖維：可促進腸道蠕動，預防便秘，維持腸道健康。 總之，核桃是一種營養豐富的堅果，適量食用對身體健康有益，但也應注意適量，避免過量食用導致熱量攝入過多。
2024-12-09 03:15
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