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回答1
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史藝紅 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
婦科
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綠豆粥里通常是可以放大棗的。從營養成分、口感、功效、適宜人群、食用注意事項等方面來看，兩者搭配具有一定的合理性。 1.營養成分：綠豆富含蛋白質、維生素和礦物質等；大棗含有豐富的維生素 C、糖類、礦物質等。兩者搭配能增加營養種類。 2.口感：綠豆粥口感清爽，大棗具有甜味，能改善綠豆粥的單一味道，使其更加可口。 3.功效：綠豆有清熱解毒、消暑利水的作用；大棗能補中益氣、養血安神。兩者結合，在一定程度上兼具兩者的功效。 4.適宜人群：一般人群均可食用，尤其適合夏季消暑、身體虛弱、氣血不足者。 5.食用注意事項：腸胃功能較弱者不宜過量食用，以免引起消化不良。糖尿病患者應控制大棗的攝入量。 總之，綠豆粥里放大棗是一種常見且有益的搭配，但食用時需根據個人體質和健康狀況適量選擇。
2024-12-09 00:03
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