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蚊子污染水果后食用安全嗎？

2014-01-21 20:18 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：蟲咬皮炎

問題：

蚊子污染水果后食用安全嗎？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

姜榮龍主任醫師

南方醫科大學南方醫院

三級甲等

感染內科

蚊子停留在水果上，水果是否能食用受多種因素影響，包括蚊子攜帶病菌情況、停留時間長短、水果種類、水果表皮完整性及后續處理方式。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.蚊子攜帶病菌情況：蚊子可能攜帶多種病原體，但并非所有都會通過接觸水果傳播。
2.停留時間長短：短暫停留傳播病菌可能性相對較小，長時間則風險增加。
3.水果種類：如表皮較厚的水果相對安全，薄皮水果易受污染。
4.水果表皮完整性：表皮無破損能一定程度阻擋病菌，有破損則易被污染。
5.后續處理方式：徹底清洗或削皮能降低食用風險。
一般來說，蚊子停留過的水果，經過適當處理，食用風險會降低，但不能完全排除感染疾病的可能。
2014-01-21 20:33

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