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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李博維 主治醫師
廣東藥科大學附屬第一醫院
三級甲等
心血管一科
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甜菊是一般人所熟悉的甘味料，也是南美洲巴拉圭與巴西交界處常見的多年生草本植物，甜菊的葉子含有名叫“甜菊素”的甜味物質，精制的甜菊素是無色無味的結晶，有砂糖200倍的甜味。由于熱量低、易溶于水或酒精，也具耐熱性，可謂無熱量之代糖產品，是糖尿病患者的飲食或瘦身食品常用的甘味料。
2014-01-25 16:28
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