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回答1
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譚源駿 主治醫師
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糖尿病患者飲食需特別注意，粥類的選擇也有講究。適合的粥有燕麥粥、小米粥、玉米粥、雜豆粥、蔬菜粥等。 1.燕麥粥：富含膳食纖維，能延緩碳水化合物的吸收，有助于控制血糖。 2.小米粥：升糖指數相對較低，營養豐富，可為患者提供能量。 3.玉米粥：玉米中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，且糖分釋放較緩慢。 4.雜豆粥：如紅豆、綠豆等，富含蛋白質和膳食纖維，增加飽腹感，減少糖分攝入。 5.蔬菜粥：以蔬菜為主，熱量低，富含維生素和礦物質，對血糖影響小。 總之，糖尿病患者喝粥要注意控制量，同時結合血糖監測，根據自身情況調整飲食。此外，還應遵循醫生的建議，合理安排飲食和運動，以維持血糖穩定。
2024-12-09 00:13
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