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回答1
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郭鳳霞 主任醫師
廣州醫科大學附屬市八醫院
三級
肝病一科
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禽流感期間雞蛋是否能吃，取決于多種因素，如雞蛋來源、禽流感病毒類型、烹飪方式、儲存條件和個人免疫力。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
2014-02-26 12:08
1.雞蛋來源：正規養殖場且經過嚴格檢疫的雞蛋，風險相對較低。
2.禽流感病毒類型：不同類型的病毒，其傳染性和在雞蛋中的存活能力有別。
3.烹飪方式：充分煮熟能有效殺滅病毒，降低感染風險。
4.儲存條件：合適的溫度和濕度能減少病毒滋生。
5.個人免疫力：免疫力強的個體，抵御病毒感染的能力相對較好。
總體來說，禽流感期間選擇來源可靠、烹飪熟透的雞蛋，感染風險較小，但仍需謹慎。
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就醫問藥
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