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貧血患者如何通過飲食補充鐵質？

2014-02-26 14:37 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：貧血

問題：

貧血患者如何通過飲食補充鐵質？

回答1
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朱微微主治醫師

安徽省立醫院

三級甲等

中醫科

貧血主要是由于體內鐵質不足導致血紅蛋白合成減少，合理的飲食調整可以幫助補充鐵元素。在中醫科的建議下，可以通過攝入富含鐵的食物來改善狀況。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
1. 動物肝臟：豬肝、雞肝等動物肝臟含有豐富的鐵質，是最理想的補鐵食物之一。
2. 紅肉：牛肉、羊肉等紅肉不僅含鐵豐富，還含有維生素B12，有助于提高血液中鐵的利用率。
3. 海鮮：貝類、蝦、蟹等海鮮含有易被人體吸收的鐵元素。
4. 干果與種子：如杏仁、南瓜籽和葡萄干等，它們含有一定量的鐵和維生素E，能促進鐵的吸收。
5. 綠葉蔬菜：菠菜、油菜等綠葉蔬菜含有非血紅素鐵，雖吸收率較低，但搭配富含維生素C的食物可提高吸收。
2014-02-26 14:52

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