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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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申健 副主任醫師
惠州市中心人民醫院
三級甲等
心血管內科
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吃不熟豆類引發食物中毒后，飲食應清淡、易消化，避免加重腸胃負擔。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。
2014-02-28 14:41
1.水果可選擇蘋果、香蕉等，富含維生素和膳食纖維，有助于恢復。
2.蔬菜宜選南瓜、胡蘿卜等，溫和且營養豐富。
3.主食以米粥、面條為主，容易消化吸收。
4.蛋白質類可少量食用豆腐、魚肉，較為清淡且蛋白質優質。
5.飲品可喝溫水、淡鹽水，補充水分和電解質。
食物中毒后的飲食調整很重要，需根據個人恢復情況逐漸調整，若癥狀嚴重，應及時就醫。
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