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食用豆制品是否會導致痛風發作？

2024-09-26 14:30 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

吃豆制品會引發痛風嗎

回答1
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劉永飛主治醫師

河北省邢臺市威縣人民醫院

二級甲等

婦科

食用豆制品可能會引發痛風，但并非絕對。其影響取決于個體差異、食用量、飲食習慣、血尿酸水平、身體代謝能力等。 1.個體差異：不同人對豆制品中嘌呤的代謝能力不同。代謝能力強的人，食用后可能不會引發痛風；代謝能力弱的則可能會。 2.食用量：少量食用一般影響較小，大量食用則增加風險。 3.飲食習慣：若日常飲食中高嘌呤食物攝入過多，再加上豆制品，易誘發痛風。 4.血尿酸水平：本身血尿酸高的人，食用豆制品更易導致痛風發作。 5.身體代謝能力：代謝功能正常的人能較好地處理嘌呤，反之則易受影響。總之，豆制品并非痛風的絕對誘因，對于痛風患者或高尿酸血癥人群，應根據自身情況適量食用，并注意監測血尿酸水平。若有疑慮，可咨詢醫生。
2024-09-27 02:10

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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