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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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馬燕 醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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苯甲酸鈉是一種常見的食品添加劑,適量使用一般無害,但過量攝入可能存在一定風(fēng)險,如影響肝臟功能、引起過敏反應(yīng)、破壞腸道菌群、影響兒童發(fā)育、增加代謝負擔(dān)等。 1.影響肝臟功能:苯甲酸鈉在體內(nèi)代謝可能加重肝臟負擔(dān),長期大量攝入可能影響肝臟正常功能。 2.引起過敏反應(yīng):部分人對苯甲酸鈉過敏,可能出現(xiàn)皮膚紅疹、瘙癢、呼吸困難等癥狀。 3.破壞腸道菌群:過量的苯甲酸鈉可能干擾腸道內(nèi)有益菌的生長,影響腸道菌群平衡。 4.影響兒童發(fā)育:兒童的身體器官尚未發(fā)育成熟,過多攝入可能對其生長和發(fā)育產(chǎn)生不利影響。 5.增加代謝負擔(dān):身體需要耗費更多能量來處理過量的苯甲酸鈉,增加代謝系統(tǒng)的壓力。 總之,雖然苯甲酸鈉在規(guī)定范圍內(nèi)使用是安全的,但仍應(yīng)注意控制攝入量,避免過量食用含苯甲酸鈉的食品,以減少潛在風(fēng)險。
2024-09-27 02:37
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