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軒存旺 醫師
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維生素 C 在人體中發揮著多種重要作用，如促進膠原蛋白合成、增強免疫力、抗氧化、促進鐵吸收、預防壞血病等。 1.促進膠原蛋白合成：維生素 C 參與膠原蛋白的形成過程，有助于維持皮膚、骨骼、血管等組織的正常結構和功能。 2.增強免疫力：能促進白細胞的生成和活性，提高身體對病原體的抵抗力。 3.抗氧化：可清除自由基，減少氧化應激對細胞的損傷，延緩衰老。 4.促進鐵吸收：使食物中的三價鐵還原為二價鐵，從而提高鐵的吸收率，預防缺鐵性貧血。 5.預防壞血病：長期缺乏維生素 C 易導致壞血病，出現牙齦出血、關節疼痛等癥狀。 總之，維生素 C 對人體健康至關重要，但應通過均衡飲食獲取，如新鮮水果和蔬菜。若有特殊需求，可在醫生指導下補充。
2024-09-26 16:32
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