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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳康 醫師
山東省立醫院
三級甲等
婦科
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袋裝方便面過期近 2 個月不建議食用。食品過期后，可能會發生變質、滋生細菌和產生有害物質，影響身體健康，如導致腸胃不適、食物中毒等。 1. 變質風險：方便面過期后，其中的油脂可能氧化酸敗，產生異味和有害物質。 2. 細菌滋生：容易被各種細菌污染，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等，引起腹瀉、嘔吐。 3. 營養流失：原本含有的營養成分會逐漸減少，無法滿足身體需求。 4. 有害物質生成：可能會產生黃曲霉毒素等致癌物質，增加患病風險。 5. 口感變差：過期后的方便面口感和風味也會大打折扣。 為了保障身體健康，應避免食用過期的袋裝方便面。在日常生活中，要注意食品的保質期，及時處理過期食品。
2024-09-26 16:45
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