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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉克君 副主任醫師
惠州市第一人民醫院
三級甲等
神經外科
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腦干損傷患者的飲食需謹慎，螺螄的食用涉及營養成分、消化影響、潛在風險等。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
2014-03-25 20:20
1.營養成分：螺螄富含蛋白質、礦物質等，但對腦干損傷恢復作用有限。
2.消化影響：可能加重胃腸道負擔，影響營養吸收。
3.潛在風險：若烹飪不當，易有寄生蟲、細菌感染風險。
4.過敏反應：部分患者可能對螺螄過敏，影響病情。
5.飲食原則：腦干損傷患者飲食宜清淡、易消化。
綜合考慮，腦干損傷患者不建議食用螺螄。
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