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回答1
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宋長輝 醫師
安都衛生院
一級
全科
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杏仁、核桃仁和面包在一般情況下是可以食用的，但食用時需考慮個人身體狀況、食用量、食物品質等。 1.個人身體狀況：如果對堅果或面包中的某些成分過敏，應避免食用。例如，有些人對杏仁中的蛋白質過敏，食用后可能出現皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。 2.食用量：杏仁和核桃仁富含油脂，過量食用可能導致消化不良、肥胖等問題。面包的攝入量也應適當，以免攝入過多熱量。 3.食物品質：選擇新鮮、無變質的杏仁、核桃仁和面包。變質的堅果可能產生黃曲霉素，對健康有害。 4.特殊人群：糖尿病患者應注意面包的種類和攝入量，避免血糖波動。患有膽囊炎等疾病的患者，應控制堅果的食用量。 5.搭配飲食：食用這些食物時，應注意搭配其他食物，保持營養均衡。 總之，杏仁、核桃仁和面包可以吃，但要根據自身情況合理選擇和控制食用量，以保障身體健康。
2024-09-27 07:48
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