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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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張志敏 主任醫師
廣州醫科大學附屬第一醫院
三級甲等
中醫科
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煎煮中藥需注意多個方面,包括容器選擇、加水量、浸泡時間、特殊藥物煎煮及變質糊藥處理。行用藥存在隱患,身體出現不適時,請務必咨詢醫生,科學治療。
2014-04-02 10:46
1.容器:禁用銅、鐵、鋁等金屬容器,宜用砂鍋、陶瓷鍋。
2.加水:水量視藥材量而定,一般超過藥材2-3厘米,浸泡30分鐘左右。
3.火候:先武火煮沸,后文火慢煎。
4.特殊藥:如附子需先煎,薄荷要后下,阿膠需烊化。
5.變質糊藥:一旦變質或煎糊,如出現異味、變色,切勿服用。
正確煎煮中藥有助于發揮藥效,保障用藥安全。
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