十一個月寶寶咳嗽時煲湯放生姜要謹慎，需綜合判斷咳嗽類型、癥狀、寶寶體質、生姜用量及其他飲食因素。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
1.咳嗽類型：若為風寒咳嗽，表現為咳嗽聲重、咯痰稀白、畏寒怕冷等，可少量放生姜，因其能散寒解表。若為風熱或風燥咳嗽，有咳嗽痰黃、口渴咽痛等癥狀，則不宜放生姜。
2.寶寶體質：體質偏寒的寶寶，風寒咳嗽時適量放生姜可能有幫助；體質偏熱的寶寶，放生姜可能加重癥狀。
3.生姜用量：即使是風寒咳嗽，生姜用量也應少，以免過于辛辣刺激寶寶腸胃。
4.其他飲食：在煲湯時，還要注意搭配其他食材，避免食用可能加重咳嗽的食物，如油膩、辛辣、甜食等。
5.病情嚴重程度：若寶寶咳嗽嚴重，單純靠煲湯放生姜無法解決問題，需及時就醫，可能會用到氨溴索口服液、氨溴特羅口服溶液、小兒肺熱咳喘口服液等藥物治療。
總之，對于十一個月寶寶咳嗽煲湯是否放生姜，要綜合多方面考慮。家長不可盲目操作，必要時尋求醫生幫助。