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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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黑豆富含蛋白質、維生素、礦物質等多種營養(yǎng)成分，對身體有多方面的好處。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進行治療。
2014-04-13 19:53
1.補充蛋白質：有助于維持身體正常機能，增強免疫力。
2.促進消化：其膳食纖維可促進腸道蠕動，預防便秘。
3.補腎養(yǎng)血：在中醫(yī)理論中，有一定的補腎、養(yǎng)血作用。
4.抗氧化：含有的花青素等物質能抵抗自由基，延緩衰老。
5.降低膽固醇：有助于調節(jié)血脂，降低心血管疾病風險。
適量食用黑豆對身體有益，但也應注意飲食均衡，不能僅依賴黑豆獲取全部營養(yǎng)。
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