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            生食茄子的益處與風險有哪些?

            生食茄子的益處與風險有哪些?

            • 回答1

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              朱微微 主治醫(yī)師

              安徽省立醫(yī)院

              三級甲等

              中醫(yī)科

              生吃茄子被認為可以保留更多的營養(yǎng)成分,但也存在一些潛在的風險。茄子含有多種有益健康的物質(zhì),但其性味寒涼,可能不適合所有人。自行處理身體不適可能加重病情,及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
              1. 營養(yǎng)保留:生吃茄子能更好地保留維生素D,有助于維護心血管健康。
              2. 血管保護:茄子中的生物活性物質(zhì)可能有助于保護血管,防止硬化。
              3. 傳統(tǒng)功效:中醫(yī)認為,茄子有散血瘀、消腫止痛的作用,對一些輕微的疼痛可能有緩解效果。
              4. 寒涼性質(zhì):由于茄子性寒,過量食用可能導致脾胃虛寒的人出現(xiàn)消化不良等癥狀。
              5. 過敏反應:部分人群可能對茄子過敏,生吃可能增加過敏反應的風險。
              6. 農(nóng)藥殘留:生食可能攝入未經(jīng)烹飪?nèi)コ霓r(nóng)藥殘留,影響健康。

              2014-04-14 21:04
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            醫(yī)生

            醫(yī)生 / 副主任醫(yī)師

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            皮晶晶

            皮晶晶 / 主治醫(yī)師

            擅長:疤痕、胎記、痤瘡、色斑、雀斑、黃褐斑、嫩膚除皺等皮膚病的診斷和治療。

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            張榮芳 / 主治醫(yī)師

            擅長:疤痕、痤瘡、胎記、色斑等皮膚問題的診治。

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