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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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宋長輝 醫師
安都衛生院
一級
全科
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食用豆腐腦對血管健康有一定益處，包括提供營養、調節血脂、改善代謝、補充蛋白質、增強血管彈性等。 1. 提供營養：豆腐腦富含多種維生素和礦物質，如維生素 B 族、鈣、鐵等，為血管細胞提供必要的營養支持。 2. 調節血脂：其所含的大豆異黃酮等成分有助于降低膽固醇水平，減少血管內脂質沉積。 3. 改善代謝：能促進身體的新陳代謝，有助于排出血管內的代謝廢物。 4. 補充蛋白質：優質的植物蛋白可增強血管壁的修復和更新能力。 5. 增強血管彈性：豐富的大豆蛋白有助于保持血管的彈性，預防血管硬化。 總體來說，適量食用豆腐腦對血管健康有益，但不能單純依靠它來維持血管健康，還需綜合健康的生活方式，如均衡飲食、適量運動、戒煙限酒等。
2024-09-27 03:00
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