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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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王淵 醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
三級甲等
皮膚科
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銀耳一般無絕對的飲食禁忌,但與某些食物搭配可能影響營養(yǎng)吸收或引起不適,如含鐵豐富的食物、四環(huán)素類藥物、辛辣食物、富含鞣酸的食物、高嘌呤食物等。 1.含鐵豐富的食物:銀耳中的某些成分可能影響鐵的吸收,如動物肝臟、菠菜、紅棗等。 2.四環(huán)素類藥物:如四環(huán)素、土霉素、金霉素等,與銀耳同食可能降低藥效。 3.辛辣食物:像辣椒、花椒等,和銀耳一起吃可能刺激腸胃,引起不適。 4.富含鞣酸的食物:例如柿子、石榴等,與銀耳搭配可能產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)。 5.高嘌呤食物:如動物內(nèi)臟、海鮮等,同時食用可能加重身體代謝負(fù)擔(dān)。 總之,雖然銀耳沒有嚴(yán)格的禁忌食物,但在食用時還是要注意合理搭配,以保證營養(yǎng)吸收和身體健康。
2024-09-27 01:15
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