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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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玉米碴子的熱量不算高,其熱量受多種因素影響,如烹飪方式、添加食材、食用量等。健康問題不容忽視,身體稍有不適即應就醫,聽從醫生的專業建議進行治療。
2014-04-25 16:49
1.烹飪方式:煮的玉米碴子熱量相對較低,油煎或油炸則會增加熱量。
2.添加食材:若搭配高糖、高脂肪食材,熱量會升高。
3.食用量:大量食用累積的熱量也不容忽視。
4.玉米品種:不同品種的玉米制成的碴子,熱量可能有差異。
5.加工精細度:粗加工的玉米碴子熱量相對低些。
總體而言,合理食用玉米碴子一般不會導致熱量過高,但要注意烹飪和搭配。
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