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2024-12-05 10:26 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

急性中毒性肝炎在飲食上要注意什么？

回答1
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孫平主治醫師

家庭醫生在線合作醫院

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急性中毒性肝炎患者在飲食方面，要注意營養均衡、清淡易消化、避免刺激性食物、控制蛋白質攝入、補充維生素和礦物質等。 1. 營養均衡：保證攝入各類營養素，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。碳水化合物可選擇谷類、薯類等，蛋白質優先選擇優質蛋白如瘦肉、魚類、蛋類、豆類。 2. 清淡易消化：食物烹飪方式宜采用蒸煮燉，避免油炸、油煎。如清蒸魚、水煮蔬菜。 3. 避免刺激性食物：忌辛辣、油膩、生冷食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋。 4. 控制蛋白質攝入：根據病情調整，防止加重肝臟負擔。在肝性腦病前期，應適當減少蛋白質攝入。 5. 補充維生素和礦物質：多吃新鮮蔬果，如橙子、菠菜等，以補充維生素 C、維生素 E 和礦物質。 6. 規律進餐：少量多餐，避免暴飲暴食，減輕肝臟負擔。總之，急性中毒性肝炎患者的飲食調整對病情恢復至關重要，需嚴格遵循上述原則，促進肝臟修復。
2024-12-05 14:13

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