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孟麗潔 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
呼吸內科
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食用雞翅有可能感染禽流感，但風險相對較低，取決于雞翅來源、加工方式、烹飪程度、個人免疫力以及禽流感的流行情況等。 1. 雞翅來源：若雞翅來自禽流感疫區且未經嚴格檢疫，攜帶病毒的可能性較大。 2. 加工方式：加工過程不規范，如與帶病毒禽類交叉污染，會增加風險。 3. 烹飪程度：未充分煮熟，病毒可能未被完全殺滅。 4. 個人免疫力：免疫力低下者更易感染。 5. 禽流感流行情況：在禽流感高發期，感染風險相對上升。 總之，為降低感染風險，應選擇正規渠道購買經過檢疫的雞翅，并確保充分煮熟。同時，增強自身免疫力也很重要。
2024-09-27 00:50
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就醫問藥
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什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發現。H7N9型禽流感是全球首次發現的新亞型流感病毒，尚未納入我國法定報告傳染病監測報告系統，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類疾病。近年已確定可直接感染人類引起發病，稱為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
