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孫平 主治醫師
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肺結核患者通常可以吃牛肉。牛肉富含蛋白質、氨基酸等營養成分，有助于增強體質。但要注意適量、烹飪方式得當、結合自身病情、避免與某些藥物相互影響、關注過敏情況等。 1. 營養補充：牛肉富含優質蛋白質、鐵、鋅等營養元素，能為肺結核患者補充能量，提高免疫力。 2. 適量原則：食用過多可能增加腸胃負擔，影響消化吸收。 3. 烹飪方式：應選擇清淡的烹飪方法，如煮、蒸，避免油炸、燒烤等油膩方式。 4. 病情考慮：若患者處于高熱、咯血等嚴重階段，消化功能較弱，應適當減少牛肉的攝入。 5. 藥物影響：部分抗結核藥物可能影響代謝，吃牛肉時要注意觀察有無不適。 6. 過敏問題：若本身對牛肉過敏，則應避免食用。 總之，肺結核患者在病情穩定、自身對牛肉不過敏的情況下，可以適量食用牛肉，但要注意上述各種情況。
2024-09-27 01:22
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