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            水泡
            掛號科室:皮膚病科 同類疾?。?a target='_blank'>燒傷

            小芋頭燒雞翅

            2017-10-23 15:33:00      

            食材:

            芋頭250克、雞翅8個、干香菇6朵、食鹽1/4小勺、醬油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大蔥1根、白糖1大勺、植物油10克。

            工具:

            炒鍋、砧板、刀。

            做法:

            1、雞翅洗凈,小芋頭去皮,干香菇提前用溫水泡軟,洗凈切小塊,姜切塊蔥切片備用。

            2、小芋頭去皮,切塊。

            3、鍋內放少許油燒熱,把雞翅放入煎至微微焦黃,放入姜片和蔥段炒香。

            4、再加香菇和小芋頭同炒,加入調味料翻炒。

            5、倒水開水沒過食材,大火煮滾后改小火,蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘。

            6、最后待雞翅和小芋頭酥爛,把湯汁收至濃稠即可上碟。

            (責任編輯:蘇雅婷 )

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