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如何食用木耳能避免腹瀉發生？

2024-09-29 16:30 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：腹瀉

問題：

怎樣吃木耳才不會引起腹瀉

回答1
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申蘭闊醫師

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食用木耳避免腹瀉，要注意木耳的質量、泡發方式、烹飪方法、食用量和個人體質等。 1. 木耳質量：選擇新鮮、無異味、無變質的木耳。 2. 泡發方式：用冷水泡發 2 至 3 小時，期間換水 1 至 2 次，避免長時間泡發導致細菌滋生。 3. 烹飪方法：充分煮熟，殺滅可能存在的細菌和寄生蟲卵。 4. 食用量：適量食用，不要一次吃太多，以免加重腸胃負擔。 5. 個人體質：有些人對木耳過敏或腸胃較敏感，應根據自身情況食用。總之，注意以上幾個方面，能有效降低食用木耳導致腹瀉的風險。如果食用后出現腹瀉，應及時就醫。
2024-09-30 09:46

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什么是腹瀉? 　　正常人一般每日排便一次，個別患者每日便2～3次或每2～3 d一次，糞便的性狀無異常也屬正常范圍。正常糞便一般成形，每日排出糞便的平均重量為150～200 g，含水分50%～80%。腹瀉是指腸蠕動增快而引起排便次數增多。糞便稀薄或有膿血、黏液相雜。腹瀉對機體有保護性作用，能將腸內有毒和有刺激性的物質排出體外。但持續劇烈腹瀉可造成機體失水、電解質紊亂、酸堿平衡失調及全身衰竭。查看全文»

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