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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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范增軍 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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酸奶一般不會致癌。酸奶富含蛋白質、鈣、益生菌等營養成分，對健康有益。但在某些特殊情況下，可能存在潛在風險，如酸奶變質、添加有害成分、個人特殊體質、長期大量飲用高糖酸奶、與其他致癌因素共同作用等。 1. 酸奶變質：變質的酸奶可能滋生有害細菌和毒素，影響身體健康，但這并非直接致癌。 2. 添加有害成分：若生產過程中添加了致癌的非法化學物質，可能存在致癌風險，但正規生產的酸奶有嚴格監管。 3. 個人特殊體質：極少數人可能對酸奶中的某些成分過敏或不耐受，但這與致癌并非直接相關。 4. 長期大量飲用高糖酸奶：可能導致肥胖、糖尿病等，而肥胖和糖尿病是某些癌癥的危險因素。 5. 與其他致癌因素共同作用：如同時長期暴露在輻射、化學污染等環境中，酸奶本身雖不致癌，但可能增加患癌風險。 總之，正常情況下適量飲用合格的酸奶不會致癌，反而對健康有益。但要注意選擇正規產品，合理飲用。
2024-09-29 19:10
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