一歲寶寶病愈后長期不吃飯，可能是身體虛弱、消化功能未完全恢復(fù)、飲食習慣不良、缺乏微量元素、心理因素等原因造成的。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進行治療，不宜自行開藥。
1. 身體虛弱：寶寶生病剛恢復(fù)，身體機能尚未完全恢復(fù)正常，會影響食欲。此時要注意飲食清淡，循序漸進增加營養(yǎng)。
2. 消化功能未完全恢復(fù)：咽峽炎可能影響了寶寶的消化功能，導(dǎo)致胃腸道蠕動較慢，食物消化吸收不佳。可適當按摩腹部，促進胃腸蠕動。
3. 飲食習慣不良：之前的喂養(yǎng)方式可能不恰當，比如零食吃太多、進餐時間不規(guī)律等。要培養(yǎng)良好的飲食習慣，定時定量進餐。
4. 缺乏微量元素：如缺鋅，會導(dǎo)致味覺減退、食欲不振。可通過飲食補充，如多吃瘦肉、魚類、蛋黃等富含鋅的食物。
5. 心理因素：生病期間的不適可能讓寶寶對進食產(chǎn)生抵觸心理。家長要耐心引導(dǎo)，營造輕松愉快的就餐氛圍。
總之，家長要密切觀察寶寶的情況，調(diào)整飲食和喂養(yǎng)方式。如果寶寶長時間不吃飯，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行相關(guān)檢查，如微量元素檢測等，以明確原因，采取相應(yīng)的治療措施。