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回答1
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宋長輝 醫師
安都衛生院
一級
全科
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糖尿病患者的飲食要注重營養均衡、控制總熱量、選擇低升糖指數食物。包括合理分配碳水化合物、保證蛋白質攝入、控制脂肪攝入、多吃蔬菜和適量水果等。 1.碳水化合物：優先選擇全谷物、雜豆類，如糙米、燕麥、紅豆等，減少精細米面。 2.蛋白質：適量攝入優質蛋白，如瘦肉（雞肉、牛肉）、魚類、蛋類、豆類及豆制品。 3.脂肪：控制飽和脂肪酸和反式脂肪酸攝入，選擇橄欖油、魚油等富含不飽和脂肪酸的油脂。 4.蔬菜：多吃綠葉蔬菜（菠菜、芹菜）、瓜茄類（黃瓜、茄子）、菌菇類等，富含膳食纖維。 5.水果：在血糖控制良好時，可選擇低升糖指數水果，如草莓、柚子、蘋果等。 總之，糖尿病患者的飲食搭配要個體化，根據自身血糖情況、身體狀況和活動量等進行調整，建議定期咨詢醫生或營養師獲取專業指導。
2024-09-29 17:23
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