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回答1
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宋長輝 醫師
安都衛生院
一級
全科
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糖尿病患者在血糖值為 11.5 且不餓時，可選擇一些低升糖指數、富含營養的食物，如蔬菜、低糖水果、優質蛋白食物、全谷物、堅果等。 1.蔬菜：如西蘭花、芹菜、苦瓜等，富含維生素、礦物質和膳食纖維，熱量低且升糖指數低。 2.低糖水果：像柚子、草莓、藍莓等，含有維生素和抗氧化物質，能提供一定營養。 3.優質蛋白食物：例如雞蛋、牛奶、魚肉，有助于維持肌肉質量和代謝功能。 4.全谷物：如燕麥、糙米，富含膳食纖維，消化吸收相對緩慢，對血糖影響較小。 5.堅果：如杏仁、巴旦木，含有健康的脂肪、蛋白質和膳食纖維，但要注意控制量。 糖尿病患者的飲食控制至關重要，選擇合適的食物有助于穩定血糖。但同時要注意監測血糖，根據血糖變化調整飲食和治療方案。如有疑問，應咨詢醫生或營養師。
2024-09-30 07:53
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