吃辣椒后 6 - 8 小時腹痛，近兩三年出現這種情況，可能是腸胃功能紊亂、腸胃炎、胃潰瘍、腸道菌群失調、腸易激綜合征等原因引起。 1. 腸胃功能紊亂：飲食刺激可導致腸胃蠕動異常，引發腹痛。患者可能伴有腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。 2. 腸胃炎：多由細菌、病毒感染或飲食不潔引起。除腹痛外，還常有惡心、嘔吐、腹瀉等表現。 3. 胃潰瘍：胃黏膜受損，辣椒刺激潰瘍面可導致疼痛。疼痛多在進食后一段時間出現，還可能有燒心、反酸等癥狀。 4. 腸道菌群失調：腸道內有益菌和有害菌失衡，辣椒刺激腸道可引發腹痛，可能伴有消化不良、腹脹等。 5. 腸易激綜合征：這是一種功能性腸病，精神心理因素、飲食等都可能誘發。腹痛常與排便相關，可伴有大便性狀改變。 出現吃辣椒后腹痛的情況，建議及時調整飲食，避免食用辛辣刺激性食物。如果癥狀持續不緩解或加重，應及時到正規醫院就診，進行相關檢查，如胃鏡、腸鏡、大便常規等，以明確病因，并在醫生的指導下進行治療。