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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何盈犀 醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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玉米和米飯的熱量受多種因素影響，如品種、烹飪方式、含水量等。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。
2014-08-12 19:39
1.品種：不同品種的玉米和大米，熱量會有差異。
2.烹飪方式：煮玉米和蒸米飯的熱量相對較低，而油煎玉米或炒飯熱量較高。
3.含水量：玉米含水量高時熱量相對較低，米飯含水量不同也影響熱量。
4.食用量：兩根玉米的大小和一碗米飯的量會影響熱量對比。
5.消化吸收：個體的消化吸收能力不同，對熱量的攝取也有影響。
總體而言，要準確比較兩根玉米和米飯的熱量，需綜合考慮多種因素。
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