小孩適合喝哪些清淡的湯？瘦肉湯加青菜行嗎？
2024-09-29 16:35
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小孩兒很喜歡喝湯，但是中醫老說不能給她喝老火湯，那我就單獨給她煲湯，弄些什么樣清單的湯水合適呢？又說精瘦肉湯會生火，我是不是要放點青菜一起煮呢？
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回答1
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田彥素 醫師
江蘇靖江市太和醫院
一級甲等
婦科
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小孩適合喝多種清淡的湯，如蔬菜湯、魚湯、豆腐湯、玉米湯、冬瓜湯等。瘦肉湯加青菜也是不錯的選擇。湯的選擇要考慮營養均衡、易消化、不過敏等。 1.蔬菜湯：富含維生素和礦物質，如胡蘿卜、西蘭花、菠菜等煮成的湯，能提供豐富營養。 2.魚湯：如鯽魚湯、黑魚湯，蛋白質豐富，脂肪含量低，利于孩子生長發育。 3.豆腐湯：豆腐富含鈣質，做成湯容易消化吸收。 4.玉米湯：香甜可口，含有膳食纖維，促進腸道蠕動。 5.冬瓜湯：有利尿消腫的作用，適合夏季飲用。 6.瘦肉湯加青菜：瘦肉提供蛋白質，青菜增加維生素和膳食纖維，搭配合理，但要注意食材新鮮和烹飪方式。 給小孩煲湯要注重食材的選擇和搭配，以清淡、營養、易消化為原則，讓孩子通過喝湯獲取更多的營養。
2024-09-29 18:35
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回答2
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楊京華 主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
兒科
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出現積滯、消化不良時瘦肉湯才容易“生火”。滾湯更適合小孩。
2024-09-30 08:12
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