吃麻辣燙后面部和四肢麻木，哪些食材可能導致？
2024-09-29 15:56
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昨晚吃了一碗麻辣燙后，感覺面部和四肢麻木。雖然很快就沒事了，但還是很擔心。據說這是一種過敏癥狀。我想了解一下，麻辣燙里面，有什么事物會引起這種癥狀。
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回答1
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李秋鋒 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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吃麻辣燙后面部和四肢麻木，可能是其中的辛辣調料、海鮮類食材、香料、蔬菜殘留農藥、食品添加劑等引起的過敏反應。 1.辛辣調料：辣椒、花椒等辛辣調料，可能刺激神經，導致血管擴張，引起身體的不適反應。 2.海鮮類食材：如蝦、蟹等，富含蛋白質，容易引發過敏，導致麻木癥狀。 3.香料：某些特殊香料，個體對其過敏時，也可能出現類似癥狀。 4.蔬菜殘留農藥：若蔬菜清洗不徹底，殘留的農藥可能影響身體機能。 5.食品添加劑：為了改善口感和保存食物，可能使用的一些添加劑，部分人對此敏感。 總之，如果食用麻辣燙后出現面部和四肢麻木的情況，應引起重視。若癥狀反復出現或加重，建議及時就醫，查明原因，以便采取相應的治療措施。
2024-09-29 22:06
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