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2024-10-07 13:46 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

吃了一片維生素c1.8g大約半小時后吃了6只蝦會中毒嗎？

回答1
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申蘭闊醫師

家庭醫生在線合作醫院

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一般情況下，服用 1.8g 維生素 C 半小時后吃 6 只蝦不太可能中毒。這是因為所謂的維生素 C 與蝦產生砒霜導致中毒的說法缺乏科學依據。不過，個體差異、蝦的種類和攝入量、維生素 C 的來源和純度、個人的基礎健康狀況等因素也可能影響結果。 1. 個體差異：每個人的代謝能力不同，有些人的代謝系統可能更高效，能迅速處理可能產生的微量有害物質。 2. 蝦的種類和攝入量：不同種類的蝦含有的相關物質含量不同，且攝入蝦的量較大時風險可能相對增加。 3. 維生素 C 的來源和純度：天然食物中的維生素 C 和人工合成的純度不同，對可能的反應也有影響。 4. 個人的基礎健康狀況：本身患有肝腎功能障礙的人，代謝有害物質的能力可能下降。 5. 同時攝入的其他食物：如果同時還攝入了其他可能影響代謝的食物，也會產生一定作用。總的來說，正常健康人在這種情況下中毒的可能性極低，但仍建議保持均衡飲食，避免短時間內大量攝入單一的食物或營養素。如果食用后出現不適，應及時就醫。
2024-10-08 07:31

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