腸胃炎患者一吃辣就胃疼，可能是由于炎癥刺激、胃黏膜損傷、胃酸分泌過多、胃腸痙攣、神經敏感性增加等原因造成的。若感身體不適，請立即尋求專業醫療幫助，遵循醫生指導進行治療，切勿隨意服藥。
1.炎癥刺激：腸胃炎會導致胃腸道黏膜存在炎癥，辣椒中的辣椒素會加重炎癥反應，引起胃疼。
2.胃黏膜損傷：腸胃炎可能已造成胃黏膜的破損，辣椒的刺激性會直接作用于損傷部位，引發疼痛。
3.胃酸分泌過多：辣椒會刺激胃酸大量分泌，胃酸過多會侵蝕胃黏膜，導致胃疼。
4.胃腸痙攣：辣椒可引起胃腸道肌肉的不規律收縮，產生痙攣性疼痛。
5.神經敏感性增加：腸胃炎使胃腸道的神經敏感性提高，對辣椒的刺激反應更強烈，容易出現胃疼。
腸胃炎患者應注意飲食清淡，避免食用辛辣刺激性食物。如果胃疼癥狀頻繁出現或較為嚴重，建議及時就醫，進行相關檢查，如胃鏡、幽門螺桿菌檢測等，以便明確病情，采取針對性的治療措施?？稍卺t生指導下服用藥物，如奧美拉唑抑制胃酸分泌，硫糖鋁保護胃黏膜，顛茄片緩解胃腸痙攣。同時，要遵醫囑用藥，定期復查。