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回答1
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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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抗壞血病的維生素主要是維生素C,它在維持人體正常生理功能方面發揮著重要作用。自行處理身體不適可能加重病情,及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
2014-12-04 12:46
1.維生素C:也稱為抗壞血酸,廣泛存在于新鮮的蔬菜和水果中,如柑橘類水果、草莓、獼猴桃、西蘭花等。
2.維生素P:能增強維生素C的活性,在柑橘類水果、蕎麥等食物中含量較豐富。
3.維生素E:具有一定的抗氧化作用,有助于保護維生素C不被氧化,在堅果、植物油中含量較多。
日常生活中,通過合理飲食攝入富含這些維生素的食物,有助于預防壞血病的發生。但如有相關疾病,應及時就醫診治。
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