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            如何鑒別真假蜂蜜及蜂蜜對身體的益處

            蜂蜇傷

            如何鑒別真假蜂蜜及蜂蜜對身體的益處

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              馬文君 主任醫師

              廣東省人民醫院

              三級甲等

              營養科

              鑒別真假蜂蜜可從色澤、氣味、口感、拉絲狀態、是否結晶等方面判斷。蜂蜜對身體有多方面益處。藥物治療需謹慎,身體出現不適時,應首先尋求醫生的意見,避免盲目用藥。
              1.色澤鑒別:真蜂蜜色澤自然,假蜂蜜可能過于鮮艷。
              2.氣味鑒別:真蜂蜜有天然花香,假的可能有刺鼻異味。
              3.口感鑒別:真蜂蜜口感醇厚,假的可能過甜或有怪味。
              4.拉絲鑒別:真蜂蜜拉絲細長,回彈快,假的則不同。
              5.結晶鑒別:真蜂蜜結晶細膩,用手捻易化,假的結晶粗糙。
              6.身體益處:蜂蜜能潤腸通便,緩解便秘;提供能量,快速補充體力;滋潤喉嚨,緩解咳嗽;促進睡眠,提高睡眠質量;美容養顏,抗氧化。
              掌握這些鑒別方法能幫您買到真蜂蜜,合理食用蜂蜜有益健康。

              2014-12-11 14:20
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