黃疸肝炎是肝臟炎癥導致膽紅素代謝異常引發的疾病。治療包括藥物治療、保肝治療等，飲食上要避免一些食物。常見的治療方法有藥物治療、支持治療、病因治療、中醫治療、手術治療，飲食上要避免油膩、辛辣、高蛋白、酒精、腌制食物。 1.藥物治療：使用抗病毒藥物如恩替卡韋、替諾福韋酯等，保肝藥物如水飛薊賓、復方甘草酸苷等。 2.支持治療：臥床休息，補充足夠的熱量、蛋白質和維生素。 3.病因治療：如因乙肝導致的黃疸肝炎，需抗病毒治療；酒精性黃疸肝炎要戒酒。 4.中醫治療：根據患者情況，采用中藥調理，如茵陳蒿湯。 5.手術治療：在病情嚴重，如出現肝衰竭時，可能需要肝移植。 飲食禁忌： 1.油膩食物：如油炸食品，會加重肝臟負擔。 2.辛辣食物：刺激胃腸道，影響消化功能。 3.高蛋白食物：過量攝入可能誘發肝性腦病。 4.酒精：直接損傷肝細胞。 5.腌制食物：含亞硝酸鹽，對肝臟不利。 黃疸肝炎患者應積極配合治療，遵循醫囑調整飲食，定期復查，以促進病情恢復。