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回答1
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宋長輝 醫師
安都衛生院
一級
全科
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自制蜂蜜檸檬的保質期受多種因素影響，如制作環境、儲存條件、原材料品質、容器衛生及密封情況等。 1.制作環境：在清潔衛生的環境中制作，能減少細菌污染，延長保質期。若環境不潔，易滋生細菌，縮短保質期。 2.儲存條件：冷藏一般可保存 1 至 2 周，常溫下則較短，約 3 至 5 天。 3.原材料品質：新鮮優質的檸檬和純正的蜂蜜，能使保質期相對延長。若檸檬或蜂蜜品質不佳，保質期會縮短。 4.容器衛生：干凈無菌的容器有助于保持蜂蜜檸檬的質量，不干凈的容器易導致變質。 5.密封情況：密封良好可防止空氣和水分進入，能延長保質期；密封不嚴則易變質。 總之，為保證自制蜂蜜檸檬的品質和食用安全，建議盡快食用，并注意上述影響保質期的因素。
2024-10-07 21:29
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