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回答1
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劉長燕 副主任醫師
黑龍江省中醫醫院南崗分院
三級甲等
中醫科
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您好，根據您的描述，健脾八珍糕主要是。把山楂、麥芽、山扁豆、薏苡仁、芡實、山藥、茯苓、蓮子粉碎成末。把粉末過篩，篩后邊灑水邊拌粉，即為糕粉備用。將糕粉與糯米粉、粳米粉、蔗糖加水混合均勻，揉成較稀的面團。將花形糕模先刷一層油，以防沾粉，再將面團放入糕模中，用刮刀刮平這就是健脾八珍糕的配方。
2019-03-16 19:51
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回答2
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孟慶福 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你好，健脾八珍糕成分是黨參、白術、茯苓、山藥、薏苡仁、蓮子、芡實、白扁豆、陳皮。
2015-01-12 10:46
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