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回答1
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宋長輝 醫師
安都衛生院
一級
全科
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制作蜂蜜枇杷膏，需準備新鮮枇杷、蜂蜜、冰糖、檸檬、水等材料，遵循清洗、熬煮、攪拌、收汁等步驟。 1.材料準備：選取新鮮成熟的枇杷，優質蜂蜜，適量冰糖，新鮮檸檬，干凈的水。 2.枇杷處理：將枇杷洗凈去皮去核，切成小塊。 3.熬煮枇杷：把枇杷塊放入鍋中，加入適量水，小火慢慢熬煮。 4.添加配料：熬煮過程中加入冰糖，攪拌均勻，待冰糖融化后擠入檸檬汁。 5.收汁階段：繼續熬煮至湯汁濃稠，關火稍微晾涼后加入蜂蜜，攪拌均勻。 6.裝瓶保存：將熬好的蜂蜜枇杷膏裝入干凈無菌的密封瓶中，放入冰箱冷藏保存。 按照上述步驟，就可以制作出美味又營養的蜂蜜枇杷膏，但制作過程中要注意衛生和火候，確保成品的質量和口感。
2024-10-07 18:17
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