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回答1
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李百花 副主任醫師
北京大學第三醫院
三級甲等
營養科
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制作柚子蜂蜜茶，首先需準備新鮮柚子，蜂蜜，以及適量的冰糖。過程涉及柚子處理，熬煮，冷卻，加入蜂蜜，最后密封保存。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。
2015-03-14 17:14
1.選擇新鮮柚子，洗凈外皮，去除表面的蠟質層。
2.將柚子切成兩半，用勺子挖出果肉，盡量避免果核和白色部分，因為這些可能使茶變得苦澀。
3.把柚子皮切成細絲，用鹽水浸泡一小時，以去除苦味，然后用水沖洗干凈。
4.將柚子肉和柚子皮絲放入鍋中，加入適量的水和冰糖，小火慢煮至水分蒸發，果肉和皮絲變透明。
5.待煮好的柚子茶冷卻至室溫，加入蜂蜜攪拌均勻，然后倒入干凈的玻璃瓶中，密封后放入冰箱冷藏，隨飲隨取。
柚子蜂蜜茶不僅美味，還富含維生素C，對身體有益。制作時注意柚子的選擇和處理，掌握好熬煮時間和溫度，最后加入蜂蜜調味，即可享受自制的健康飲品。
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