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回答1
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肖起濤 主治醫師
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剛摘下的桂花和獼猴桃可以一起泡酒，但要注意衛生、材料選擇、浸泡時間、容器選擇和飲用適量等。 1. 衛生：確保桂花和獼猴桃新鮮無腐爛，制作過程中保持環境清潔，避免細菌污染。 2. 材料選擇：挑選成熟飽滿的獼猴桃和香氣濃郁的桂花，以保證酒的品質。 3. 浸泡時間：一般需要浸泡 1 至 3 個月，時間過短可能味道不足，過長可能影響口感。 4. 容器選擇：使用干凈無異味的玻璃或陶瓷容器，避免使用塑料容器，防止有害物質溶出。 5. 飲用適量：雖然桂花獼猴桃酒有一定的風味，但也應適量飲用，過量可能對身體造成負擔。 總之，桂花獼猴桃酒的制作需要注意多個方面，以確保安全和口感。在享受自制美酒的同時，也要關注自身健康。
2024-12-04 12:19
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